Gérant / Gérante de microbrasserie

Titre : Gérant / Gérante de microbrasserie
Référence : BRIO3110
Région : Estrie
Ville : Sherbrooke

L'équipe de la microbrasserie Siboire est à la recherche d'une personne dynamique et passionnée pour guider l'équipe de service du Siboire Dépôt!

Si le monde brassicole et la restauration vous stimule, ce poste de gestion vous permettra de mettre à profit votre leadership, votre dynamisme et votre rigueur, le tout dans un environnement unique au coeur d'une entreprise en croissance.

Description du poste :

Sous la supervision de la direction de la succursale, le ou la gérant(e) devra veiller au bon fonctionnement des opérations et à l'application des standards Siboire en matière de service à la clientèle, d'expérience client et de connaissances de la bière et du monde brassicole. Il ou elle sera également responsable de l'ensemble des employés de services et devra y promouvoir les valeurs de l'entreprise, soit la passion pour la bière, le sport et le travail d'équipe.

Principales tâches et responsabilités:

• Superviser, évaluer, embaucher et former l'ensemble des employés de service;
• Coordonner les opérations sur le plancher;
• Faire vivre une ambiance de travail agréable à l'ensemble des employés;
• Planification de l'horaire des employés;
• Atteindre les standards de coûts de main-d'oeuvre et de coût des ventes;
• Établir le plan des sections en fonction de l'horaire, ainsi que des forces et des faiblesses du groupe;
• Faire le suivi de la satisfaction des clients;
• Assurer l'ambiance adéquate du pub et une expérience client hors pair;
• Prendre en charge les demandes de réservation.

Compétence(s) et formation(s) requise(s) :

• Offrir un service à la clientèle hors pair;
• Connaissance de la bière et du monde brassicole;
• Excellentes aptitudes interpersonnelles;
• Sens de l'organisation et gestion des priorités;
• Faire preuve de leadership;
• Minimum de 2 ans d'expérience en restauration.

Conditions d'emploi :

• Horaire à temps plein (40h/semaine);
• Horaire flexible qui permet de s'adapter à la vie personnelle;
• Salaire selon l'expérience;
• Bière gratuite en succursale et à la boutique Siboire;
• Avantages sur les repas en succursale;
• Avantages dans des commerces partenaires;
• Milieu de travail très stimulant, équipe passionnée et motivante;
• Opportunité d'avancement de carrière.

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