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Chef / Cheffe en assurance qualité

Titre : Chef / Cheffe en assurance qualité
Référence : BRIO2505
Région : Estrie
Ville : Sherbrooke

Leader dans la fabrication et la commercialisation de différents produits alimentaires de marques renommées, notre client offre à ses employés un environnement de travail aussi stimulant que valorisant. Afin de poursuivre ses activités dans l'excellence, l'organisation souhaite joindre à son équipe un Chef ou une Cheffe en assurance qualité.

Vous détenez de l'expérience dans l'industrie alimentaire en contrôle de la qualité ?
Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences en planification et en supervision ?
Vous voulez vivre une expérience qui fera la différence dans votre parcours professionnel ?

Ce poste est pour vous !

Description du poste :

Sous l'autorité du directeur de l'usine, le chef ou la cheffe en assurance qualité sera responsable de diriger et d'améliorer les systèmes d'assurance et de contrôle de la qualité et le programme de sécurité alimentaire. Plus précisément, il ou elle aura à :

  • Diriger, coordonner et faire le suivi des activités quotidiennes des départements d'assurance qualité, de réception du lait et du laboratoire ;
  • Développer, mettre en oeuvre et assurer l'efficacité des programmes de contrôle et d'assurance qualité, de même que des programmes de sécurité alimentaire (HACCP, BRC, sécurité alimentaire, allergènes, SQMS, etc), tout en s'assurant de la conformité avec les normes de qualité de l'entreprise, les lois et les règlements applicables, les exigences du client et les normes kasher ;
  • Effectuer le suivi des enjeux identifiés par les vérificateurs, les instances gouvernementales et les agences d'inspection et émettre les recommandations appropriées ou mettre en oeuvre des changements en réponse à toute recommandation émise ;
  • Assurer le maintien des bonnes pratiques de fabrication et résoudre les problèmes de qualité liés à la fois aux matières premières et aux produits finaux ;
  • Évaluer et approuver les processus implantés pour la fabrication de nouveaux produits dans l'usine et de produits revisités ;
  • Participer à divers projets (nouvelles matières premières, nouveaux clients, etc) et émettre des recommandations concernant la disponibilité et la mise en marché ;
  • Rencontrer des fournisseurs d'ingrédients potentiels, visiter et approuver les installations et s'assurer de la collaboration avec des collègues internes dans le choix de fournisseurs certifiés et disposés à collaborer avec l'entreprise ;
  • Assumer la responsabilité de la planification de vérification, l'organisation et l'efficacité du processus d'assainissement ;
  • S'assurer de l'investigation des plaintes des clients,émettre des recommandations ou appliquer des mesures correctives au besoin et transmettre les plaintes aux fournisseurs et s'assurer du suivi approprié ;
  • Voir à ce que les fournisseurs et les matières premières répondent aux normes de qualité de l'entreprise et contribuer à l'identification de nouvelles sources de matières premières afin d'améliorer la qualité des produits ;
  • Agir comme conseiller, coordonner et participer à la formation (bonnes pratiques de fabrication, formation technique, plan de sécurité alimentaire, responsabilités BRC, etc) ;
  • Gérer le recyclage des produits finaux et des matières premières, en accord avec les normes établies ;
  • Toute autre tâche permettant le fonctionnement optimal des départements et de l'entreprise.

Compétence(s) et formation(s) requise(s) :

Faisant preuve d'un bon sens de l'organisation et de rigueur professionnelle, la personne recherchée devra répondre aux exigences suivantes pour accomplir son rôle efficacement:

  • Détenir un diplôme d'études universitaires en sciences et technologie des aliments, dans toute autre discipline connexe ou posséder une expérience pertinente équivalente ;
  • Avoir au moins cinq ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, de préférence dans l'assurance ou le contrôle de la qualité et le développement de produits ;
  • Être reconnu(e) pour son leadership mobilisateur et ses habiletés de communication ;
  • Pouvoir gérer plusieurs dossiers en même temps et avoir une facilité à prendre des décisions sous pression ;
  • Faire preuve d'un bon esprit d'analyse, de synthèse et avoir un jugement critique développé ;
  • Être doué(e) pour la planification, l'organisation, la supervision et le contrôle des activités ;
  • Savoir utiliser aisément les outils informatiques ;
  • Maîtriser le français et l'anglais.

Conditions d'emploi :

  • Poste permanent, à temps plein
  • Conditions salariales compétitives ;
  • Environnement de travail stimulant !

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